Pengantar
Resep masakan rumahan murah adalah resep yang sangat penting dalam masakan Indonesia. Selain harganya yang terjangkau, resep ini juga sangat lezat dan gurih. Dalam postingan ini, kami akan memberikan panduan lengkap dalam bahasa Indonesia, termasuk daftar bahan, langkah-langkah persiapan, dan petunjuk memasak.
Resep Masakan Rumahan Murah
Berikut adalah resep lengkap untuk membuat resep masakan rumahan murah:
- 500 gram daging sapi, potong dadu
- 2 buah bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai, memarkan
- 2 cm jahe, memarkan
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 2 buah cabai merah, iris serong
- 2 buah tomat, potong dadu
- 1 sendok makan garam
- 1 sendok makan gula merah
- 500 ml air
- Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah persiapan:
- Panaskan minyak goreng dalam wajan.
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan daging sapi, aduk rata dan masak hingga berubah warna.
- Tambahkan daun salam, serai, jahe, dan lengkuas, aduk rata.
- Masukkan cabai merah dan tomat, aduk rata.
- Tambahkan garam, gula merah, dan air, aduk rata dan masak hingga daging empuk dan kuah mengental.
- Sajikan dengan nasi putih.
Tips dan trik: Untuk mencapai rasa dan tekstur yang sempurna, pilih daging sapi yang segar dan potong dadu ukuran yang sama. Jangan terlalu banyak memasukkan air agar kuah tidak terlalu encer.
Variasi: Anda dapat mencoba variasi resep ini dengan menggunakan daging ayam atau ikan. Anda juga dapat menambahkan sayuran seperti wortel, kentang, atau kacang polong.
Manfaat kesehatan: Resep masakan rumahan murah ini mengandung banyak protein dari daging sapi serta vitamin dan mineral dari bawang merah, bawang putih, tomat, dan cabai merah.
Berbagi Pengalaman
Kami mengundang Anda untuk berbagi pengalaman Anda membuat resep masakan rumahan murah di bagian komentar di bawah. Jika Anda mengalami masalah dalam memasak resep ini, jangan ragu untuk bertanya kepada kami.