Bahan-bahan:
- 3-4 piring nasi putih
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 butir telur, kocok lepas
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 2 sdm minyak goreng
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng di atas wajan dengan api sedang.
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan telur dan aduk rata hingga matang.
4. Tambahkan nasi putih, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
5. Tambahkan kecap manis dan aduk rata hingga nasi berwarna cokelat kehitaman.
6. Terakhir, masukkan daun bawang dan aduk rata sebentar.
7. Angkat nasi goreng dan sajikan di atas piring. Nasi goreng bawang bombay siap disantap.
Nilai gizi:
Nasi goreng bawang bombay memiliki nilai gizi yang cukup baik untuk tubuh. Berikut adalah informasi nutrisi dari nasi goreng bawang bombay:
- Kalori: 350 kalori
- Protein: 9 gram
- Lemak: 12 gram
- Karbohidrat: 52 gram
- Serat: 3 gram
- Kolesterol: 106 mg
- Natrium: 962 mg
Tips:
- Gunakan nasi yang sudah dingin agar nasi goreng lebih enak dan tidak lengket.
- Jangan terlalu sering mengaduk nasi goreng agar nasi tidak hancur.
- Tambahkan bahan lain seperti ayam atau udang untuk variasi rasa.
- Gunakan kecap manis yang kualitasnya baik agar nasi goreng lebih lezat.
- Sajikan nasi goreng bawang bombay dengan acar timun atau kerupuk untuk hasil yang lebih maksimal.
Kesimpulan:
Resep nasi goreng bawang bombay adalah salah satu resep nasi goreng yang mudah dan cepat dibuat. Dengan bahan-bahan yang sederhana, Anda dapat membuat nasi goreng yang lezat dan bergizi. Selain itu, nasi goreng bawang bombay juga dapat menjadi menu sarapan atau makan malam yang praktis dan enak. Yuk, coba buat sendiri di rumah!
